Ingredienti
- 4 l di sidro o succo di mele;
- 1 arancia a pezzetti;
- 1 limone diviso in 4;
- 1 mandarino a pezzetti;
- 4 stecche di cannella;
- 1 cucchiaio di anice stellato;
- 1 cucchiaio di chiodi di garofano;
- Brandy o Rhum.
- Preparazione -
Quattro ore prima del Solstizio di Inverno tutti gli ingredienti andranno posti in un contenitore di terracotta e messi a fuoco lento sui fornelli per circa un ora passata la quale andr? lasciato raffreddare all'esterno e servito freddo nei banchetti di Yule.
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Wassail
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